Сортировка
Показывать по
Приготовление колбас и паштетов на мясокомбинатах или на специализированных предприятиях общественного питания требует применения специального оборудования – куттеров.
Они представляют собой металлические баки, снабженные вращающимися ножами, измельчающими и перемешивающими сырье, для получения однородного и гомогенизированного фарша.
Устройства, предлагаемые в данной категории. изготовлены ведущими мировыми и отечественными производителями и соответствуют требованиям существующих стандартов и санитарных норм.