В настоящий момент на сайте ведутся работы по изменению цен. Актуальные цены уточняйте.
×
Фильтр товаров
Бренд
Вес нетто, кг
Мощность, кВт
Каталог товаров
Сортировка
По умолчанию
Показывать по
40
В наличии
Код товара: 62835
БЛИННИЦА HURAKAN HKN-CSE400P
Дилер
В наличии
Код товара: 62834
БЛИННИЦА HURAKAN HKN-CDE400P
Дилер
В наличии
Код товара: 42153
БЛИННИЦА STARFOOD JB35-1A
В наличии
Код товара: 37873
БЛИННИЦА HURAKAN HKN-CSE400
Дилер
В наличии
Код товара: 37872
БЛИННИЦА HURAKAN HKN-CDE400
Дилер
В наличии
Код товара: 9826
Блинница Hurakan HKN-CSE400C
Дилер
В наличии
В наличии
Код товара: 66359
Блинница CY-20 Foodatlas
Нет в наличии
Код товара: 66288
Блинница CY-50 Foodatlas
Нет в наличии
Код товара: 45239
БЛИННИЦА HURAKAN HKN-CSEF540D
Дилер
Нет в наличии
Код товара: 42152
БЛИННИЦА STARFOOD JB35-2A
Нет в наличии
Код товара: 5856
Блинница HKN-CSE400
Дилер
Нет в наличии
Код товара: 5855
Блинница HKN-CDE400
Дилер
Нет в наличии

Блинный аппарат представляет собой компактное устройство с металлической жарочной поверхностью. Благодаря антипригарному покрытию готовить блины можно и без подсолнечного масла. Прожариваются блинчики равномерно, они не пригорают и все имеют одинаковый размер.
Нагревательный элемент электроблинницы питается от сети переменного тока с напряжением 220 В. Его мощность может составлять до 10 кВт. Встроенные в жарочную поверхность тепловые элементы обеспечивают равномерный разогрев всей ее площади. Благодаря этому блин пропечется равномерно и не пригорит ни с одной из сторон. Устройства комплектуются автоматическими терморегуляторами, двойным теплоизоляционным экраном, распределителями теста. Все эти дополнительные приспособления ускоряют выпекание блинов в кафе, ресторанах, блинных, пиццериях.

Преимущества

Блинница для кафе или дома имеет ряд неоспоримых преимуществ:
  • она проста в использовании;
  • достаточно знать рецепт блинов, чтобы их смог приготовить даже непрофессиональный повар;
  • печь блины можно без масла;
  • тесто не пригорает, пропекается равномерно по всей площади блина;
  • на выпекание блинов уходит минимум времени;
  • есть модели, которые позволяют печь сразу несколько блинов.

Особенности выбора

Профессиональные блинницы различаются между собой эксплуатационными характеристиками. Покупая технику, нужно учитывать следующие из них:
мощность – мощность используемых нагревательных элементов может находиться в пределах от 0,5 до 8 кВт; устройства с рабочей мощностью до 2,5 кВт относятся к бытовым;

  • число жарочных поверхностей – блинница для кафе обычно имеет два поста для жарки, которые могут иметь разное исполнение по форме: квадрат, круг, прямоугольник;
  • материал жарочной поверхности – используется нержавеющая сталь или чугун, на поверхность которых наносится антипригарное покрытие;
  • производительность – модели для бытового применения за один час работы позволяет спечь до 30 блинов, в то время как профессиональная блинница приготовит от 30 до 120 блинчиков за этот же период времени;
  • температура нагрева жарочной поверхности – в большинстве моделей она находится в пределах от +70 до +300С;
  • степень автоматизации – есть модели полуавтоматические и полностью автоматические.Также существует возможность доукомплектации блинниц дозаторами, подвижной лентой для выпекания. Использование такого рода девайсов существенно повышает производительность труда.

Компания Индастри предлагает большой выбор моделей блинниц для бытового и профессионального использования. Также можно заказать блинную станцию для обустройства полноценного рабочего места блинного мастера. Заказы принимаются через интернет магазин, доставка приобретаемой техники выполняется в Калининграде и любом регионе России.